# La carrera por la innovación impulsada por la ciencia

Compórtese «como una start-up» y traslade recursos para innovar en nuevas categorías

(CPGR) El laboratorio digital: Un motor del crecimiento para la industria de alimentos y bebidas

La industria de alimentación y bebidas está en constante evolución. A medida que aumenta la población mundial y cada vez son más los consumidores que dan prioridad a la salud y el bienestar, las empresas tienen que estar preparadas para responder a estas demandas.

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(CPGR) Cómo aprovechar la ciencia para crear la innovación del mañana

Nuevas categorías de productos se desarrollan y ponen en el mercado con la agilidad y la rapidez propias de **empresas locales, más pequeñas y más ágiles**. Esto incluye la emergencia de productos como proteínas de origen vegetal, productos domésticos elaborados a partir de concentrados, bebidas con ingredientes orgánicos, productos alimenticios con algas basadas en proteínas, aceite de CBD en nuevos productos de belleza y alimentación. La relación entre todas estas ideas de producto es una **fuerte relación con los avances de la ciencia**.

Los productos de última generación no se entregarán partiendo de procesos y herramientas de última generación. Diseñar una nueva fórmula de producto con **tecnologías de simulación virtual** abre nuevos caminos de creatividad y capacidades nunca vistas anteriormente para crear productos innovadores que se comercializan de forma más rápida, económica, con menos barreras de acceso al mercado y una mayor calidad.

Aborde la innovación con agilidad:

AFRONTE NUEVOS RETOS

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(CPGR) Cambie los recursos para innovar en nuevas categorías

Las herramientas científicas avanzadas pueden ayudar a las empresas a moverse rápido para ofrecer nuevas opciones, nuevas ventajas y utilizar nuevos materiales. Las tecnologías de simulación se están convirtiendo también en un requisito para introducir productos en el mercado rápidamente y **con un costo más bajo**. La simulación de materiales, la simulación de fabricación y la simulación logística son factores diferenciadores que aportan a las empresas una ventaja competitiva para hacer de la innovación marque la **diferencia** en el mercado

Con la plataforma **3D**EXPERIENCE®, los fabricantes de bienes de consumo envasados pueden aprovechar las pruebas virtuales para formular nuevos ingredientes, **simulando cientos de posibles recetas** y eligiendo la solución óptima en un breve espacio de tiempo. De este modo, las empresas pueden ampliar y modificar las carteras para respaldar la expansión hacia **nuevos segmentos de salud y bienestar**.

ADOPTE LA ESTRATEGIA

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## (CPGR) More Consumer Packaged Goods - Retail Challenges

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[Bienes de consumo envasados y venta al por menor](/es/taxonomy/term/631)