在許多國家飲用水資源嚴重稀缺，時值21世紀的今天，世界上有近10億人仍無法獲得乾淨的飲用水，25億人缺少污水處理系統。鑒於這些現實情況，全球的研究人員正在尋找生產飲用水的解決辦法，而作為巨大淡水水庫的冰山仍未得到利用。
冰山不同於含有結冰海水和棲息著野生動物的大浮冰，它們是漂移的淡水冰山。冰山從極地冰川和大陸冰蓋脫落而漂移入海，年復一年，大量的冰山以這種方式產生，最終融化在海洋的鹹水之中，每年有相當於全球一年飲水總量的冰山就如此融化和消失！
北極最大的冰山重量超過3000萬噸。
